水飼豬肉質甜美有四大原因

1.肌纖維較細較多，入口後容易咬斷

2.肉品的保水性高，烹煮後重量流失少，且肉質彈性好，不會太硬亦不會太軟

3.雪山溫泉水飼 ，所以肉質較為甘甜

4.飼料中加入了「竹炭」，所以 不會有令人反感的豬腥味

100%佐賀高山溫泉水飼

我們的水飼豚除了一出世就由專人悉心呵護外，還特別成立營養部門﹐為水飼豚特別調配營養丰富的高級飼料 ! 而豚的身體與人類一樣，大部分由水分構成。因此其所喝的水源清淨程度也極影響豚的體味 。