肉質鮮嫩甜美，瘦肉不澀且有嫩中帶脆的獨特口感，燒肉或火鍋均可。
名水豚是在零污染的高山牧場飼養，被譽為豚肉中的和牛，名水豚出產自日本九州一 個位於佐賀縣的高山牧場，牧場位處佐賀縣最高山峰多良岳山群，四周被茂密的森林包圍，空氣清新及水源清澈，營造了一 個全天然零污染的生長環境，其活動面積是其他日本豬的 1.5 倍以上! 充足的天然走地空間，水飼豚可以自由自在的走動，令水飼豚帶亮麗的粉色，脂肪甘香油潤，肉質特別鬆化，甚至同和牛一樣入口即溶!
- 無添加抗生素飼養
- 不含長肉劑（瘦肉劑）
- 無添加生長激素
The Pork Loin is fresh, tender and sweet, it has a unique taste of tenderness and crispness but not gamey which can be used for hot pot or barbecue.
◦ No added Anti-biotics Feeding
◦ No Beta-Agonist
◦ No added Growth Hormone (GH) or Somatotropin
佐賀名水豚肉眼薄片 | Saga Prefecture Pork Loin
日本佐賀名水豚﹐以活性溫泉水飼, 矜貴且肉味上乘﹐有人媲美為豬肉界的神戶牛柳﹐所以售價亦較本地豬肉高出幾倍. 黑豚肉是經專人飼養﹐因此飼料亦經特別研製﹐取自佐賀名山多良岳溫泉水飼, 致令黑豬本身的脂肪含量減至最低﹐但肉質仍可保持鬆軟.
產地 | 日本 - 佐賀縣
100g | 每包
-18°C 冷藏食品
只需於食用前大約一小時放於室溫下解凍便可以
Origin: Japan - Saga Prefecture
100g / pack
-18°C Frozen FoodPlease leave in the room temperature to defrost for one hour before consumption.